1: バーマン(新疆ウイグル自治区):2013/02/28(木) 13:53:46.03 ID:

http://www.tokyo-np.co.jp/article/economics/news/CK2013022802000119.html

ラーメン店 対応に苦慮 小麦も9.7%引き上げ
2013年2月28日 朝刊
http://livedoor.blogimg.jp/weapon6666-pekepon/imgs/2/f/2fb5a421.jpg
4月からの輸入小麦の価格引き上げが発表され、対応に苦慮するラーメン店=27日午後、東京都港区新橋で

 小麦価格の上昇は「国民食」であるラーメンの価格やうどん、そばにも影響しそうだ。ラーメン店などでは小麦価格の上
昇に苦慮している。小麦を使った麺類などが値上がりすれば、サラリーマンの財布を直撃しかねない。

 「客足に影響するので価格は上げにくい」。多くの飲食店がひしめく東京・新橋。人気ラーメン店の男性スタッフ(26)
はため息を漏らす。「現状でもサービスはギリギリのライン」だが、値上げをしないために打ち出した対応策は、玄米を麺
に使うことだ。「食感は変わるけど健康食として売り出していく」と話す。

 新橋には五百円以下でラーメンを提供する店のほか、替え玉の無料サービスを売りにする店もある。別のラーメン店の店
主は「小麦が高くなれば無料の替え玉を続けるのは難しいかもしれない」と明かした。新橋のラーメン店をよく利用する男
性会社員(39)は「安くてうまいラーメンやうどんはサラリーマンの味方。毎月の小遣いが決まっているので値上げされ
れば財政難になる」と苦笑した。 (神野光伸)

2: アメリカンショートヘア(関東・甲信越):2013/02/28(木) 13:55:25.23 ID:

値上がりぶんは店がかぶればいいじゃないですか(・∀・)

3: アジアゴールデンキャット(京都府):2013/02/28(木) 13:55:54.99 ID:

うどん県とかいって胸張ってた香川も
小麦がないとうどんすらつくれないのか

4: メインクーン(兵庫県):2013/02/28(木) 13:57:47.46 ID:

ヘルシーらーめん1200円とかに転向すればいいじゃない

5: マレーヤマネコ(青森県):2013/02/28(木) 13:57:57.97 ID:

>>3

流石にそれは、うどんが何からできてるかもわからない馬鹿っぽいだろ

6: マーブルキャット(catv?):2013/02/28(木) 13:58:13.09 ID:

上がるって言っても麺1人前あたり10円とかだろ?
1杯950円とかとってるんだし、苦しいも何もないだろ
とりあえず値あがって取材きたから苦しいですねアピールしておこうって感じなんだろ

7: デボンレックス(茨城県):2013/02/28(木) 13:58:35.50 ID:

デブの玉は最初から減らしておけ

8: ボルネオウンピョウ(長野県):2013/02/28(木) 13:58:54.33 ID:

5年前くらいに値上げしてそれから値下がりしてないのに
いつのまにかギリギリのラインなんですね(´・ω・`)

9: ヨーロッパヤマネコ(大阪府):2013/02/28(木) 13:59:14.92 ID:

ラーメン高すぎだから外で食うことはまずないけどな。

10: バリニーズ(静岡県):2013/02/28(木) 13:59:28.62 ID:

日本も小麦より米が余ってるなら米粉で麺造り、ビーフンでも喰ってればいい。

11: ターキッシュバン(東京都):2013/02/28(木) 14:01:16.29 ID:

もともとラーメンの原価率なんて3割とかなのに10%上がったところで原価割れなんて起きるのかよ

12: ジャパニーズボブテイル(青森県):2013/02/28(木) 14:01:43.58 ID:

やばい、俺がおかしいのか?
>>5
の意味がわからない

13: バーマン(新疆ウイグル自治区):2013/02/28(木) 14:01:47.43 ID:

>>8

これは1年前ね、でも値下げしたラーメン屋を知りません (´・ω・`)
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/economics/consumer/2012/02/post_225.shtml

小麦価格15%引き下げ 2年ぶり4月から 小売り商品値下げも

 農林水産省は22日、輸入小麦の政府売り渡し価格を4月から主要5銘柄の平均で15%引き下げ、1トン当たり4万8
780円にすると発表した。国際相場が下がったことや、円高の進行で政府の買い付け価格を低く抑えられたことを反映さ
せた。

 製粉会社などへの売り渡し価格は過去半年間の買い付け価格を基に、4月と10月の年2回見直している。値下げは20
10年度上半期(4―9月)に5%下げて以来、2年ぶり。引き下げ幅は09年度下半期の23%以来の大きさとなった。

 製粉各社は「今回の改定を価格に反映できるよう取り組みたい」(日清製粉グループ本社)としており、家庭用小麦粉や
パスタなどの小売商品が値下げされる可能性もある。

 小麦の国際相場は新興国の需要拡大で底堅く推移している。ただ、主要産地のオーストラリアが豊作だったことなどで在
庫が増え、前期に比べて下落した。
 買い付け価格に影響する円相場が平均で1ドル=約78円と前期に比べて4円程度円高が進んだことも、売り渡し価格の
引き下げにつながった。

=2012/02/23付 西日本新聞朝刊=

14: オシキャット(dion軍):2013/02/28(木) 14:01:57.51 ID:

最近はラーメン600円超が普通だから原価割れしないんじゃないの?

15: シンガプーラ(関東地方):2013/02/28(木) 14:03:13.16 ID:

原価厨って仕入の原価しか見てないよね
小麦粉だって加工費や輸送費やがかかってるんだから
自分で栽培して刈り取りまでしない限り搾取されまくり

16: マーブルキャット(catv?):2013/02/28(木) 14:03:19.90 ID:

逆に言うと、600円以下のラーメンは怪しいから食べないほうがいいって事か

17: ピューマ(やわらか銀行):2013/02/28(木) 14:03:37.56 ID:

>>1

んなわけねー
騙されねーぞw

18: ウンピョウ(大阪府):2013/02/28(木) 14:07:50.57 ID:

確実にラーメンよりも原価の安い蕎麦は高級せいろで1枚1000円とか平気で出してくるのに
いまだにB級グルメから抜け出せないラーメンは値上げもできずに悲惨だのお

19: ジョフロイネコ(京都府):2013/02/28(木) 14:07:54.66 ID:

[ ::━◎]ノ 円安株高でお前ら潤うてるんとちごたん?

20: ピューマ(四国地方):2013/02/28(木) 14:08:06.63 ID:

というか、これがインフレって事だろ
デフレ脱却始まったな。

21: アビシニアン(庭):2013/02/28(木) 14:10:09.74 ID:

TPPに参加すれば安くなんじゃね?

22: サイベリアン(中部地方):2013/02/28(木) 14:11:56.72 ID:

ラーメン一杯1000円じゃやっていけんですわーとか言い出しそうだな

23: カナダオオヤマネコ(福井県):2013/02/28(木) 14:13:22.30 ID:

国内の農家の保護に使われる補助金も小麦の原価に入っているんだよね

24: 三毛(東京都):2013/02/28(木) 14:15:55.90 ID:

>>18

蕎麦高過ぎ
何がどうしてあんな値段になるんだろ

25: ギコ(東京都):2013/02/28(木) 14:17:50.43 ID:

今日の夕飯は替え玉無料のラーメン屋に決定

26: ターキッシュバン(埼玉県):2013/02/28(木) 14:19:10.49 ID:

10円値上げすればいいじゃない

27: チーター(静岡県):2013/02/28(木) 14:19:28.57 ID:

ここ数年でラーメン屋乱立しすぎだしうまくないラーメン屋は淘汰されて丁度いいだろ

28: キジトラ(埼玉県):2013/02/28(木) 14:19:47.88 ID:

>>5


29: サイベリアン(長屋):2013/02/28(木) 14:20:28.21 ID:

米粉でうどんの味がだせないものか。*活問題だわ

30: キジ白(茨城県):2013/02/28(木) 14:20:32.14 ID:

>>24

家で100円の蕎麦買ってきて茹でて食った方が満足度高い
ソバなんか要はツユの美味さだと気づいた